Hiç Bunları Duydun mu, Hiç Bunları Gördün mü?

Kıymetli okur, bir haftadır Karaman’dayım. Yine gitmediğim yer, görüşmediğim kişi, duymadığım olay kalmadı desem yalan olmaz.

-İlkbaharın, mayıs ayının güzelliğini, bir dünya cenneti olan Güldere köyünde doya doya çıkardım.

-Karaman’ın kültür tarihine müzik penceresinden bakan bir büyük çalışmanın ürünü “Karaman Ezgisi/ Sesimiz, Sözümüz, Sazımız” adlı kitabı elime alma şansına eriştim.

-Uzun yıllar sonra yeniden ve yeniliklerle kutlanan Türk Dil Bayramı ve Yunus Emre’yi Anma Etkinliklerinin coşkusuna tanıklık ettim.

-Karasakal Hoca’nın Araboğlu Camisi’ndeki vaazını dinledim.

-Karaman Fotoğraf Sanatçıları Derneği’nin Hatuniye’deki sergisine bayıldım. Sanatçı dostların çayını içtim.

-Gazi Kültür Sanat’ta liseli gençlerimizin resimleri arasında hayran hayran gezindim.

-Kitap Fuarı’ndaki hareketliliğin içinde kayboldum.

-Karaman’ı dünyaya tanıtan genç fenomenlerle tanıştım.

-Prof. Dr. İhsan Süreyya Sırma hocam ve yazar Bayram Karaçor’la iki gece geç saatlere kadar bir grup dostla sohbetin dibini bulduk.

-Karaman’ın adalet savaşçısı bir güzel insanla mesleğinin 50 yıllık geçmişine yolculuk ettim.

-KMÜ Rektörü Prof. Dr. Mehmet Gavgalı, eski Belediye Başkanı, iş insanı Yaşar Evcen ve çok kıymetli hemşehrilerimle yemekler yedik, sohbetler ettik.

-Karadağ yüzey araştırmalarını gerçekleştiren Necmettin Erbakan Üniversitesi Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi Sanat Tarihi Bölümü Erken Hristiyan ve Bizans Sanatları Ana Bilim Dalı Başkanı Doktor Öğretim Üyesi İlker Mete Mimiroğlu’ndan çalışmaların sonuçlarını dinledim. Karaman adına gurur duydum. Sponsor firmalara teşekkür ettim.

-Ethem Büyükköse’nin gayretine, becerisine ve emeğine bir kez daha hayran kaldım.

-İKEV’cileri, Karaman sevdalısı Nevdet Ortauğurlu’nun davetiyle İstanbul’dan gelen fotoğraf sanatçılarını, gönül dostlarını gördüm.

-Yaşar Evcen Kültür Konağı’nda “Dün Takvimde Biter” adlı kitabın yazarı Muallâ Mezhepoğlu’nun konuşmasında bulundum.

-Karaman’ın temiz havasını soludum, en lezzetli yemeklerini yedim. Güldere’deki gözeler hariç, suyunu yine içemedim.

-Karaman’ın en önemli yatırım teşvikçisi kurumunun başındaki Karaman’ın öz evladının heyecanla anlattıklarını aynı heyecanla dinledim.

-Arazide yapılan örnek tarım uygulamalarını yerinde görme fırsatı buldum. Tarımsal üretimde dünya lideri olduğumuza bir kez daha inandım.

-Su israfının önüne geçilemediğini, yakın zamanda da geçilemeyeceğini fark ettim.

-Gökyüzünden boşanırcasına yağan yağmurda ıslandım.

-Felaket tellallarından, karamsarlardan, fanatiklerden, cehalet çukurunda debelenenlerden uzak durdum.

-Dünyanın en kaliteli ve en lezzetli zeytinyağını Karaman’da buldum.

-Lavanta ve aronya tarlalarında gezdim.

-Onur şefle tanıştım, Ali Kaymaz ustayı ziyaret ettim. Karaman yerel mutfağının eksikliğini bir kez daha hissettim.

-Batırık, kakırdaklı, kıymalı, sac böreği, incik, koyun yoğurdu, calla, etli ekmek yedim.

-Etli ekmeğin en iyi pişirildiği, en temiz fırını gördüm.

-Bir süt ürünü markası keşfettim, taze kaşar ve revak merkezi buldum.Karaman Karaman Olalı!

-Haziran başında gideceğim, dört-beş aylık Trakya tatili için yazı dağarcığımı Karaman’dan tıka basa doldurdum.

-Gazi Kültür Sanat Merkezi bahçesindeki yenilikleri beğendim.

-Millet Bahçesi’nin temizliğine gıpta ettim.

-Konya Mistik Müzik Festivali’ne Karaman’dan bir grubun katılması için aracılık ettim.

Fırsat buldukça bunları yazacağım. Birkaç gün daha Karaman’dayım. Bu izlenim notlarımı kısa kısa yazarken bir mesaj aldım.

 “Aşçıların kraliçesi. Yemek yarışmalarının öncüsü. Karaman mutfağı denilince akla gelen ilk isim. Yöresel yemeklerin verileceği bir lokanta açılması için yıllardır çalmadık kapı bırakmayan bir ısrarcı. Kafasına koyduğunu yapan bir iş bitirici. Şimdi de organizatör, ev sahibi, davetçi.” diyerek bir yazımda sizlere de tanıtmaya çalıştığım Meryem Evcen’den gelen mesaj, sevincimi katmerledi.

TRT 1’in en çok izlenen programlarından “Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye”de bu Cumartesi (18 Mayıs 2024) Karaman anlatılacakmış.

Televizyonların yemek ve gezi içerikli en yüksek izlenme oranına sahip programı olan “Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye”, Cumartesi günü saat 18.00’de TRT 1 ekranlarda olacak.

Programın fragmanında Karaman Garı, Hatuniye Medresesi, Taşkale ve Ayrancı’daki bir çiftlikten görüntüler paylaşılırken, Karaman mutfağının seçkin yemeklerine yer verilmiş.

“Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye” programının Karaman’da çekim yaptığını içeren haber yorum tarzındaki yazım “Bu Kadın Kafasına Koyduğunu Yapıyor” başlığıyla Karamandan.com’da yayımlanmıştı.

Programın yayın süresi 50 dakika. Dolu dolu bir program izleyeceğiz inşallah. Karaman’ın, İsmetpaşa ve İstasyon caddeleri ile üç dört parktan ibaret olmadığını göreceğiz. Kültürel doku zenginliğinin bir bölümünü izleme imkanı bulacağız. Şimdiden bir kenara not alın, unutmayın.

Siyasilerden, siyasetçilerden uzak durdum. Seçimden perperişan çıkan, hezimete uğrayan iktidar partisinin yönetiminin değişmediğini, eski tas eski hamam ilişkilerin sürdüğünü gördüm.

Dedikodu kazanının altına kütük atanların aynı tipler olduğunu gördüm. Liyakatsizliğin, iki yüzlülüğün, riyanın prim yaptığına inananların sayısının azalmamasına üzüldüm.

KMÜ’nün eski müdürünün kuyruğuna takılanların yeni dönemde de kendilerine kapı açmak için numaralar çevirdiklerini duydum. Devir değişse de taklacıların karakterlerinin değişmeyeceğini hatırladım.

Teşekkürü bilmeyen şehirde güzellikler yaşanıyor. Güzel insanların, güzel işlerin sayısı artıyor. Siyasi bağnazlıktan kurtulup başımızı bir kaldırsak bu güzelliklerin hepsini göreceğiz. Ümit var olacağız, umutlu olacağız. Ben bir iyimserim ve umutlular tarikatının dervişiyim.

Gençlik dönemimin güzel şarkılarından biriydi ve Ajda Pekkan söylerdi:

“Bilsen neler dönüyor şu garip dünyada

Arkadaşlık düşmanlıkla yanyana

Bazen sebep bir aşksa çoğu zaman da para

Değiştirir insanları hep bir anda

Hiç bunları kendine dert etmeye değer mi?

Şu kısacık ömürler yeter mi?

Hoşgör sen affet gitsin aldırma

Büyüklük sende kalsın sonunda

Sen sarıl ona sana sarılmazsa

Sen unut unutmazsa.”