K?rm?z? etin fiyat? bir ayda yüzde 30 yükseldi. Ulusal K?rm?z? Et Konseyi’nin verilerine göre dana karkas kesim fiyat? baz? bölgelerde 180 liray? görürken, ortalama 175 lira oldu. Kasaplarda k?yman?n kilosu 300 liraya yakla?t?.

Ette ya?anan bu yükseli?in nedeni baz? illerde görülen ?ap hastal???na ba?l? olarak hayvan pazarlar?n?n kapat?lmas?na ba?lan?rken, hastal???n henüz fiyatlara yans?yacak boyutta bir sorun yaratmad??? görü?ü de dile getirildi.

Dünya gazetesinden Emel Yi?it'in haberine göre Tar?m ve Orman Bakanl???’n?n fahi? fiyatlara kar?? et ithal edilece?i, Avrupa ve Güney Amerika’dan kasapl?k hayvan, Avrupa’dan ise karkas et ithal edilece?i bildirildi.

Ba?layan ?ap salg?n? fiyatlar? daha da art?r?r

K?rm?z? Et Sanayicileri ve Üreticileri Birli?i Derne?i (ETB?R) Yönetim Kurulu Ba?kan? Vet. Dr. Ahmet Yücesan Türkiye genelini kapsayan bir karantina olmas? durumunda fiyatlar?n daha da yukar? gidece?ini söyledi. Ancak ?u anda böyle bir durum olmad???n? kaydeden Yücesan, bölgesel olarak önlemlerin al?nd???n? belirtti.

Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarlar? Federasyonu Ba?kan? Osman Yard?mc? da etteki fiyat art???n?n baz? illerde görülen ?ap hastal???ndan de?il Ramazan ay?n?n yakla?mas?ndan kaynakland???n? ifade etti. “?ap hastal??? normalde de olan bir hastal?k. Önlemi al?nabilen bir hastal?k. Bize de evraklar geldi. ?ller ilçeler hepsi seferber. Her noktada yok. Belli noktalarda var.

Ama hastal???n a??s? var. Art?k o kadar önemli bir hastal?k de?il” diyen Yard?mc?, fiyatlardaki yükseli?in hastal?kla ilgili olmad???n? vurgulad?. Yard?mc?’n?n de?erlendirmesine göre et fiyatlar?na geçen Ramazan ay?nda zam yap?lmad?. Ancak bu y?l artan girdi maliyetleri nedeniyle art??lar kaç?n?lmaz oldu.

“Etin fiyat?, maliyeti kadar artmad?”

Artan girdi maliyetleri kar??s?nda et fiyatlar?n?n dü?ük oldu?unu kaydeden Osman Yard?mc? ?öyle devam etti: “Yem fiyatlar? dört kat? artt? ama et yüzde 100 artmad?. Biz arac?y?z al?p satar?z. Biz ESK’ya et getirirseniz biz de ?ubeniz gibi satar?z diyoruz. Ama devletle rekabet edemeyiz. Onlarda i?çi, kira, elektrik devletten ama bizim öyle bir ?ans?m?z yok. O imkanlar bizde olsun biz de ucuz verelim. Di?er temel g?da maddelerine mesela peynire bak?n. 5-6 kat? art?? var. Ama et fiyat?ndaki art?? yüzde 100’ü bulmad?”.

8 i?letmede ?ap alarm? karantina getirdi

Tar?m ve Orman Bakanl???’ndan yap?lan aç?klamaya göre, “Kesim, ithalat ve ihracat amaçl? yap?lan sevkler d???nda, ?ap hastal???na duyarl? tüm hayvan hareketleri (il içi ve il d???) ilkbahar ?ap a??lama kampanyas? süresince ülke genelinde durduruldu” denildi.

Bakanl?ktan yap?lan yaz?l? aç?klamada, Irak’ta ?ap hastal???yla ilgili geli?melerin ortaya ç?kmas? üzerine, Avrupa Birli?i ?ap Hastal??? ile Mücadele Komisyonu (EuFMD) koordinasyonunda Numune Gönderme ve Test Etme Protokolü çerçevesinde, Bakanl??a ba?l? ?ap Enstitüsü Müdürlü?üne incelenmek üzere farkl? mahallerden numuneler gönderildi?i belirtildi.

Aç?klamada, enstitü taraf?ndan, bir numunenin daha önce Türkiye’de rastlanmayan SAT-2 serotipi oldu?u tespit edilerek etkenin izole edildi?i ve Türkiye’de bu serotipe kar?? a?? üretimi için çal??malara ivedilikle ba?land???, il müdürlüklerinin yan? s?ra tüm payda?lar?n konuyla ilgili uyar?ld??? vurguland?.

A?? kullan?ma haz?r Aç?klamada, ?unlar kaydedildi: “?ap Enstitü Müdürlü?ümüz taraf?ndan yürütülen çal??malar neticesinde ise SAT2 serotipine kar?? a?? üretilmi? ve 9 Mart 2023 tarihi itibar?yla kullan?ma haz?r hale getirilmi?tir. Ülkemizde ilk defa görülen bu serotipe kar?? ivedilikle a?? üretimini tamamlayan Bakanl???m?z, büyükba? hayvan varl???m?z?n tamam?n?n a??lanmas? için gerekli çal??malar? süratle yürütmektedir.”

?ki ilde ku? gribi alarm? verildi

Türkiye’de yumurta üretiminin ba?kenti konumundaki Afyonkarahisar’?n Ba?makç? ilçesi ile Denizli’nin Honaz ilçesinde yumurta üretim tesisleri ku? gribi vakalar?na rastlanmas? üzerine karantinaya al?nd?. 20 Ocak’tan bu yana yakla??k 6.5 milyon kanatl? hayvan itlaf edildi. Dünya Hayvan Sa?l?k Örgütü’ne bildirimde bulunan Tar?m ve Orman Bakanl???, salg?n? kontrol alt?na almaya çal???yor.

merhaba?elale.com