Akdeniz Üniversitesi Manavgat MATSO Turizm Fakültesi’ne ba?l? Manavgat Akademi Toplulu?unun düzenlemi? oldu?u etkinlikte, Gastronomi ve Mutfak Sanatlar? ö?rencilerinin katk?lar?yla düzenlenen "Kahve'nin Tarihi ve Demleme Teknikleri" konulu söyle?i MATSO Turizm Fakültesi'nde kahve e?itmeni Mehmet Koray Ero?lu taraf?ndan verildi. 

Söyle?ide Türk kahvesinin önemi ve dünya kahvelerinden bahsedildi. Kahvenin ortaya ç?k??? ve demleme teknikleri ö?renciler taraf?ndan ilgiyle dinlendi. Ero?lu, "Fakülteyi workshop vermek amac?yla da ziyaret edece?im." dedi. Ö?renciler ise gastronominin sadece yemek yapmaktan ibaret olmad???n? ve gastronominin farkl? kollar? hakk?nda da yetkin ki?ilerden bilgi alabildikleri için memnun olduklar?n? dile getirdiler.