MYO. Gıda İşleme Bölümü öğrencilerine Manavgat İlçe Tarım Müdürlüğü’nde görevli Denetçi Gıda Mühendisi arkadaşlarımız denetim nedir, nasıl yapılır, bir Gıdacı denetimde nelere dikkat etmeli, denetimde ne üzerine kontrol yapılmalı, evrak kontrolü, şahit numune, hijyen ve sanitasyon, personel hijyeni, depo kontrolleri, hammadde temini, hammadde kontrolü, evraklama ve daha birçok konu üzerine Royal Taj Mahal Gua salonunda önce teorik bir eğitim verildi ardından soru-cevap kısmına geçilerek öğrencilere gerekli bilgiler verildi.

Uygulamalı gösterildi

 MYO müdür yardımcılarndan Hüseyin Öztürk konuyla iligi açıklamalarında şöyle konuştu ; Bundan sonra denetçi meslektaşlarımız öğrencilerimizi hammadde temininden şahit numuneye tüm mutfaklara depo kısımlarını kontrol ederek denetim esnasında nelere dikkat edileceğini uygulamalı olarak göstermişlerdir.

Teşekkürler

Uygulama sonunda öğrencilerimize yemek ikramı ile program sona ermiştir. Manavgat Meslek Yüksekokulu Müdürümüz Sn.Doç.Dr.Fatih USLU hocamız, Manavgat İlçe Tarım Müdürü Sn.Hakan KAPAKLI müdürümüz ve Royal Taj Mahal Hotel Genel Müdürü Sn.Erkan KEMER müdürümüzün de katılımlarının olduğu ve ülkemizde bir ilki barındıran eğitim başarıyla hedefine ulaşmıştır. Bu etkinliğin gerçekleşmesinde desteklerini esirgemeyen Yüksekokul Müdürümüz Sn.Doç.Dr.Fatih USLU hocamıza,  Manavgat İlçe Tarım Müdürü Sn.Hakan KAPAKLI müdürümüze ve Royal Taj Mahal Hotel Genel Müdürü Sn.Erkan KEMER müdürümüze sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.

Devam edecek

Manavgat İlçe Tarım Müdürlüğü’nden destek olan personellerimize ve Protokol Ortağımız olan Royal Taj Mahal Hotel yönetimine ve çalışanlarına teşekkür ediyoruz. En büyük teşekkürü ise öğrencilerimize bu denli bir etkinliği ve ilki yaşatan Gıda İşleme Bölüm hocalarımıza teşekkür ediyoruz. İlklerimiz ve etkinliklerimiz tüm hızıyla devam edecektir.

Mustafakutun

merhabaşelale.com