30 Ağustos zaferine ulaşmak tesadüfen olmamış, bir planlama, bir zamanlama, durmadan çalışma ve yaptığı işe inanan insanlarla oldu.

Biz de bu tatil gününü değerlendirmek için yönümüze dağlara çevirdik.

Çay mahallemizin güzel doğasına Nar hakkında bilgi edinmek için Hüseyin Şimşek rehberliğinde vardık.

 Bereketli topraklarımıxın bize bahşettiği atalık nar ağaçları karşıladı bizi.

Nar artık para etmediği için bakımsız budanmamış nar ağaçlaı zamana karşı direnmeye devam ediyor. Eğer Side Narı olarak coğrafi işaret alabilirsek bu yaşlı narlar köylüye hayat verecek, zenginleştirecek.

Nardan yapılan “nar ekşisini” tatmadan sakın nar ekşisi yedik demeyin. Ayrıca “nar pekmezi” de yapılıyor. Harika fasulye yetiştiriliyor ve kurutularak “kabuklu fasulye” olarak satılıyor. Bu yıl mutlaka çay fasulyesini deneyimleyim.

Nar ekşisi ile sofranıza şifayı getirin.

İnciri de çok meşhurmuş, asırlık ağaçları varmış. 90 lar da bir oduncu bu incir ağaçları almış keserek odun olarak Antalya’da satmış.

 Ablalar yufka ekmek yapıyorlardı, bana da  ikram ettiler. Köylere sırtımızı dönmeyelim. Hayat, insanlık köylerde.

Çıkın çıkın gidin.