Bugun...



Manavgat Turizm Fakültesinin Yürütücü olduğu “Dijital Gastronomi Eğitimi” Projesi...

Akdeniz Üniversitesi Manavgat Turizm Fakültesinin yürütücü olarak yer aldığı Türkiye Ulusal Ajansı tarafından desteklenen “Yükseköğretim Kurumlarında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümlerinin Dijital Eğitim Yeterliklerinin Geliştirilmesi” (DIGI-GASE) projesi 2021 yılında destek almaya hak kazandı.

facebook-paylas
Tarih: 14-03-2022 10:48

Manavgat Turizm Fakültesinin Yürütücü olduğu “Dijital Gastronomi Eğitimi” Projesi...

Özellikle Covid-19 pandemisi süresinde eğitim faaliyetlerinin hızlı bir şekilde dijital ortama taşınması son yılların dikkat çeken eğitim alanlarından gastronomi bölümlerini de etkilemiştir. Proje kapsamında gastronomi ve dijitalleşme konularında Avrupa’nın önde gelen üniversiteleri ve kuruluşlarının yer aldığı projede, dijital gastronomi eğitimin yürütülmesini sağlayacak yetkinliklerin artırılmasına yönelik araştırmalar yapılmaktadır.

Ülkemizde ve Avrupa’da öğrenciler tarafından en çok tercih edilen bölümler arasında yer alan gastronomi bölümlerinin eğitim kalitesinin artırılmasının önemli olduğunu belirten Proje Koordinatörü Manavgat Turizm Fakültesi Doç. Dr. Ramazan Eren, Avrupa’da gastronomi eğitimi veren öğretim elemanlarının dijital yetkinliklerini arttırmaya yardımcı olacak bir rehber hazırlamanın projenin hedefleri arasında olduğunu söyledi.

Doç. Dr. Ramazan EREN, “DIGI-GASE projesinde gastronomi konusunda uzman UniversitaDegliStudiDiScienzeGastronomiche (İtalya) ve Institut Paul Bocuse, ayrıca dijital eğitim alanındaAvrupa’da çok önemli faaliyetler yapan DLEARN proje ortaklarımız yer almaktadır. Fakültemiz yürütücülüğünde proje ortaklarımız ile Türkiye ve diğer Avrupa ülkelerinde gastronomi bölümlerinin eğitimlerine katkı sağlayacak sonuçlar elde etmeyi bekliyoruz.” diye belirtti.

Doç. Dr. Ramazan Eren “DIGI-GASE” projesi ile ilgili detaylı bilgilere www.digigase.cominternet sitesi ve sosyal medya hesaplarından ulaşılabileceğini sözlerine ekledi.

 

Mustafakutun

merhabaşelale.com

 

 




Bu haber 84 defa okunmuştur.


Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EĞİTİM Haberleri

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
YAZARLAR
GAZETEMİZ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI